Resep Sarapan Sehat Susu Kambing : Puding Roti dan Goat Burger Frittata
Sarapan Sehat Susu Kambing – Ketika hendak memulai hari, kita sangat disarakan untuk sarapan terlebih dahulu. Sarapan seperti “bahan bakar” bagi kita sebelum memulai aktivitas. Tetapi sayangnya, banyak orang yang melewatkan sarapan karena terburu – buru, bahkan ada orang yang memang tidak terbiasa untuk emngisi perutnya di pagi hari. Selain memberikan energi, sarapan juga berfungsi untuk meningkatkan mood, menurunkan berat badan, meningkatkan fokus, dan melindungi tubuh dari penyakit. Bahkan penelitian sudah membuktikan bahwa sarapan dapat membantu mengurangi resiko diabetes dan penyakit jantung dalam jangka panjang.
Untuk sarapan pun, Anda tidak harus langsung memakan nasi dengan lauk yang banyak. Anda dapat menjadikan bubur atau roti sebagai pilihan lainnya. Apakah Anda memasak sendiri untuk sarapan? Jika ya, berikut adalah resep Goat Burger Frittata yang harus Anda coba.
Memasak Goat Burger Frittata sangat simple. Waktunya kurang dari 15 menit dan bahan yang dibutuhkan pun sangat praktis. Resep ini dibagikan oleh Billy Leonardo, salah satu kontestan MasterChef Indonesia yang datang mewakili Bali di season 9.
Keahlian Billy Leonardo dalam memasak dan pengalaman yang dimilikinya sudah tidak perlu diragukan lagi. Memasak memang passion hidupnya. Setelah membagikan resep tentang bread pudding di unggahan sebelumnya, sekarang Chef Billy Leonardo memberikan resep Goat Burger Frittata. Dalam unggahannya di Instagram, Billy Leonardo terlihat membagikan resep Goat Burger Frittata yang enak. Namun resep ini agak berbeda dari biasanya, karena Billy Leonardo memilih mengganti susu sapi dengan susu kambing Etawa.
Resep Goat Burger Frittata
Bahan
- 100 gr daging sapi cincang
- 2 bawang putih
- ½ bawang bombay
- 2 telur
- 50 ml susu kambing Etawa
- ¼ paprika hijau
- Tomat
- Keju
- Minyak
- Garam dan merica
Alat
- Pan
- Pisau
- Mangkok
- Oven
- Sutil
Cara Mengolah
- Setelah menyiapkan bahan di atas, sekarang waktunya untuk mengolahnya. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memotong kecil bawang putih dan paprika.
- Setelah itu, iris tipis tomat menjadi beberapa potongan.
- Untuk bahan utamanya, Anda hanya perlu mencampurkan susu kambing Etawa ke dalam 2 telur sambil mengaduknya. Jangan lupa untuk memasukkan beberapa bumbu tambahan sesuai dengan selera seperti garam dan merica.
- Setelah itu, siapkan pan panas dengan minyak sedikit lalu campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih dan paprika yang sudah diiris kecil lalu aduk merata di dalam pan.
- Masukkan telur yang sudah dicampur tadi ke dalam penggorengan.
- Lalu masukkan ke dalam oven dan tunggu beberapa menit. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat menggunakan pan dan menutupnya.
- Tahap terakhir adalah memotongnya menjadi beberapa bagian, lalu bread pudding siap disajikan!
@aracamilk Happy sunday guys!😍 To make your weekend more exciting, let’s try another recipe made from goat’s milk! Definitely this special recipe from Chef Billy Leonardo🥰 Not only does it have a delicious taste, this food made from goat’s milk can also make you healthier💯💪 What else can you cook goat’s milk into?? 🤔 Let’s share the recipe👇🏻 #simplerecipe #burger #goatmilk ♬ suara asli – Araca Milk
Resep Puding Roti dengan Susu Kambing
Bahan
- 100 gr daging sapi cincang
- 2 bawang putih
- ½ bawang bombay
- 2 telur
- 50 ml susu kambing Etawa
- ¼ paprika hijau
- Tomat
- Keju
- Minyak
- Garam dan merica
Alat
- Pan
- Pisau
- Mangkok
- Oven
- Sutil
Cara Mengolah
- Setelah menyiapkan bahan di atas, sekarang waktunya untuk mengolahnya. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memotong kecil bawang putih dan paprika.
- Setelah itu, iris tipis tomat menjadi beberapa potongan.
- Untuk bahan utamanya, Anda hanya perlu mencampurkan susu kambing Etawa ke dalam 2 telur sambil mengaduknya. Jangan lupa untuk memasukkan beberapa bumbu tambahan sesuai dengan selera seperti garam dan merica.
- Setelah itu, siapkan pan panas dengan minyak sedikit lalu campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih dan paprika yang sudah diiris kecil lalu aduk merata di dalam pan.
- Masukkan telur yang sudah dicampur tadi ke dalam penggorengan.
- Lalu masukkan ke dalam oven dan tunggu beberapa menit. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat menggunakan pan dan menutupnya.
- Tahap terakhir adalah memotongnya menjadi beberapa bagian, lalu bread pudding siap disajikan!
@aracamilk Punya roti sisa? Yuk olah jadi Bread Pudding dengan susu kambing Araca Milk🤤😍 Mau tau recipe nya?? 🤔 Buruan kepoin Instagram @aracamilk & @billy.mci9official #simplerecipe #reseptiktok #resepsimple #billyleonardo #susukambing #susukambingetawa #goatmilk #healthyrecipes ♬ suara asli – Araca Milk
Manfaat Susu Kambing
Biasanya bread pudding memasaknya dicampur dengan roti tawar. Tetapi kali ini berbeda dengan resep yang Billy Leonardo bagikan. Mengapa menggunakan susu kambing? Tentu Billy Leonardo memiliki alasan yang kuat untuk menggunakan susu kambing Etawa sebagai olahannya. Kita semua sudah mengetahui bahwa susu kambing memiliki manfaat yang sangat banyak. Kesadaran masyarakat akan manfaat susu kambing pun semakin bertambah. Hal ini dibuktikan dari data peminat susu kambing di dunia yang ternyata sudah 60%. Mari kita bahas apa saja manfaatnya:
Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan
Walaupun orang masih menganggap remeh tentang susu kambing, ternyata susu kambing Etawa itu mirip seperti ASI. Susu kambing mudah dicerna di dalam tubuh manusia. Susu kambing kaya juga kaya akan kalsium, asam lemak baik, dan menjadi antioksidan yang baik bagi tubuh. Selain itu, susu kambing mengandung zat mineral, seperti mineral alkaline, zincun (Zn), niasin, flourin, asam amino, betakasein, cynokobalamin, dan masih banyak lagi.
Mengonsumsi susu kambing memang dianjurkan di pagi hari dan di malam hari. Susu jenis ini dipercaya dapat menurunkan beberapa resiko penyakit jika dikonsumsi setiap hari. Beberapa di antaranya adalah:
- Melancarkan pencernaan
- Obat penyakit empedu
- Menurunkan kolestrol
- Mengatasi anemia
- Mengobati asma
- Mencegah stress
- Mengatasi osteoporosis
- Meningkatkan produksi asi
- Mencegah stunting
- Membantu meningkatkan gizi pertumbuhan anak
- Mengobati diabetes, dan masih banyak lagi.
Manfaat Susu Kambing untuk Kecantikan
Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, susu kambing juga berguna bagi kulit. Itulah sebabnya kita sering sekali menemukan campuran susu kambing Etawa di beberapa produk kecantikan seperti body lotion, masker, sabun wajah, krim wajah, lulur, dan masih banyak lagi. Susu kambing Etawa memang dipercaya dapat mencerahkan kulit, menghilangkan kerutan, menyembuhkan jerawat, mengecilkan bori, menyamarkan bekas luka, menghaluskan kulit, dan membuat kulit kenyal.
Dengan campurannya yang alami, susu kambing Etawa memiliki zat antioksidan yang efektif untuk menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan. Di dalam juga terdapat beberapa kandungan vitamin yang menyehatkan dan dibutuhkan kulit seperti vitamin A, vitamin C, lactic acid, selenium, dan lainnya.
Brand Susu Kambing Etawa Terbaik: Araca Milk
Beberapa orang tidak ingin mencoba susu kambing karena sudah memiliki mindset bahwa susu kambing memiliki bau prangus, sulit ditemukan dan harganya mahal. Terlihat dalam video yang dibagikan oleh Billy Leonardo melalui Instagram tersebut, menggunakan susu kambing Etawa dengan brand Araca Milk. Apa itu Araca Milk?
Araca Milk merupakan salah satu penghasil susu segar yang didatangkan langsung dari peternakan kambing etawa di Bali tepatnya Gianyar. Bahannya murni tanpa tambahan apapun seperti gula dan pengawet. Oleh karena itu, susu ini hanya bertahan sampai 6 jam di suhu ruangan atau di luar kulkas.
Dengan standar internasional yang tinggi untuk proses pembibitan dan produksi susu kambing etawa, Araca Milk dapat menghancurkan persepsi masyarakat bahwa susu kambing etawa itu bau dan mahal. Susu yang telah diperah dari araca terlebih dahulu akan melalui proses pasteurisasi pada suhu 70 derajat Celcius untuk membunuh bakteri berbahaya.
Produsen ini benar – benar menjaga kebersihan dari ternaknya. Mulai dari ventilasi dan sinar matahari yang cukup, teknik ini sangat diutamakan oleh Araca untuk menjaga hewan ternak dari virus dan penyakit. Tidak hanya itu, pakan yang diberikan pun adalah rumput tertentu. Bukan rumput sembarangan. Untuk vitamin dan kebersihan kandang maupun ternak juga selalu dibersihkan rutin.
Berbeda dengan susu kambing Etawa merk lainnya. Biasanya Anda akan mudah untuk menemukan susu kambing Etawa dalam bentuk olahan bubuk, lalu Anda butuh menyeduhnya lagi dengan air panas. Tidak dengan Araca Milk. Produk yang dihasilkan oleh Araca Milk ini segar 100%. Susu berbentuk cair ini dikemas dalam bentuk botol. Araca Milk disebut sebagai pencetus utama susu kambing Etawa dalam bentuk botol loh ternyata! Jika Anda sedang berada di Gianyar, Bali, Anda dapat mengunjungi dan melihat langsung peternakan ini.