babi guling denpasar – Wartawan.id – Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan https://wartawan.id Artikel Valid dari Sumber Wartawan untuk Anda Pencari Informasi dan Review Thu, 24 Nov 2022 07:43:46 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://wartawan.id/wp-content/uploads/2017/07/wartawan.png babi guling denpasar – Wartawan.id – Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan https://wartawan.id 32 32 Wow! Kulit Babi Guling Sultan Murah di Denpasar https://wartawan.id/wow-kulit-babi-guling-sultan-murah-di-denpasar/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wow-kulit-babi-guling-sultan-murah-di-denpasar https://wartawan.id/wow-kulit-babi-guling-sultan-murah-di-denpasar/#respond Mon, 14 Mar 2022 03:59:18 +0000 http://wartawan.id/?p=22803

Babi guling tercatat sebagai warisan budaya Indonesia sejak tahun 2011. Awalnya babi guling digunakan untuk sajian untuk upacara keagamaan. Beberapa tahun terakhir kulit babi guling menjadi incaran para pecintanya. Semakin menjamurnya warung makan nasi babi guling di Bali, konsep yang muncul pun ada berbagai macam dari makanan kaki lima seperti angkringan bahkan restaurant mewah. Satu […]

The post Wow! Kulit Babi Guling Sultan Murah di Denpasar appeared first on Wartawan.id - Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan.

]]>

Babi guling tercatat sebagai warisan budaya Indonesia sejak tahun 2011. Awalnya babi guling digunakan untuk sajian untuk upacara keagamaan. Beberapa tahun terakhir kulit babi guling menjadi incaran para pecintanya. Semakin menjamurnya warung makan nasi babi guling di Bali, konsep yang muncul pun ada berbagai macam dari makanan kaki lima seperti angkringan bahkan restaurant mewah. Satu porsi babi guling harganya dimulai dari Rp.15.000 sampai dengan Rp.75.000 tergantung dengan campurannya. Biasanya juga, setiap daerah memiliki bumbu base genep dan ciri khas lawar yang berbeda-beda. Kali ini, kami akan membahas babi guling termurah di Bali.

Dari tahun 2020, muncul trend kulit babi guling sultan. Biasa harga dari kulit sultan ini sekitar Rp. 75.000. Heran! Warung Nojas menjual kulit babi guling sultan dengan harga Rp.39.000 dengan kualitas dan ukuran yang sama dengan harga pada umumnya. Bali terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, makanan khas Bali juga enak dan membuat semua orang ketagihan karena makanan khas Bali memiliki rasa yang pedas dengan rempah-rempahnya. Makanan khas Bali berasal dari perpaduan budaya China, India, dan Timur Tengah. 

Ketika kalian mencicipi makanan khas Bali, pasti kalian akan menjumpai campuran bumbu seperti cabai, bawang outih, minyak kelapa, bawang merah dan lainnya untuk memperkuat cita rasa makanannya. Beberapa makanan khas Bali yang terkenal di kalangan masyarakat adalah lawar, ayam betutu, telur bumbu bali, sate babi dan babi guling. Selain makanan khas Bali, tak ada salahnya juga untuk mencoba susu kambing etawa ketika berwisata. Hal ini dilakukan untuk menjaga kesehatan dengan lebih baik lagi. Nah, salah satu susu kambing etawa terbaik yang wajib dicoba adalah Araca Milk yang menyediakan susu kambing etawa segar, murni, bergizi tinggi dan pasti rasanya lezat.

Babi guling adalah makanan yang terbuat dari anak babi guling yang perutnya diisikan dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela lalu dipanggang sambil diputar-putar sampai matang dengan ditandai dengan perubahan warna tersebut menjadi kecokelatan dan renyah. Walaupun murah tapi kualitasnya tidak kalah jauh. Selain itu juga, warung ini menyediakan pemandangan yang asri. Penasaran? Mari kita bahas!

 

Babi Guling Nojas

Suasana asri di Warung Babi Guling Nojas
Suasana asri di Warung Babi Guling Nojas

Sangat bervariasi! Makanan yang ada di Warung Babi Guling Nojas ini mulai dari nasi campur biasa, nasi campur pisah, nasi campur untuk anak-anak, daging babi goreng tepung, kikil babi, sate, dan masih banyak lagi. Untuk varian minum yang dijual pun ada 4 jenis minuman yaitu es teh, es jeruk, es kelapa, dan es temulawak. Wahh… memang biasanya paling enak ketika makan masakan tradisional khas Bali itu ditemani dengan es temulawak sih… Jadi makin segar! Selain menjual keripik, makanan penutup pun ada disini. Warung makan ini juga menjual es krim dengan rasa yang bervarian. 

Buka pada tanggal 6 November 2021, warung nasi babi guling nojas ini awalnya adalah Warung Nojas yang menjual makanan khas Bali lainnya seperti rujak, tipat dan lainnya. Karena pada tahun 2021 sedang ramainya nasi babi guling, maka Warung Nojas merubah bisnisnya menjadi berjualan babi guling. Terletak di JL. Noja Saraswati No.3, Kesiman, warung makan ini buka dari jam 09.00 – 10.00 WITA. Biasanya jika kita menemukan warung makan babi guling yang terdapat di dekat wilayah wisata seperti Seminyak atau Canggu, ternyata sekarang ada di Denpasar. Jadi warga kota Denpasar pun tidak perlu jauh-jauh untuk menikmati babi guling dengan pemandangan yang indah.

Kulit Babi guling murah di nojas

Harganya mulai Rp.15.000 sampai dengan Rp.35.000. Setiap harinya, Babi Guling Nojas ini mengguling sampai 3 ekor babi guling yang berukurang 50-70kg beratnya. Walaupun baru beberapa bulan buka, ratusan porsi yang terjual setiap harinya membuktikan bahwa Babi Guling Nojas memang disukai dengan banyak orang karena harga yang murah tetapi kualitasnya yang luar biasa. Menu teristimewanya adalah paket sultan dengan harga Rp.39.000 saja. Biasanya untuk menu seperti ini ditakar dengan harga Rp75.000 tetapi herannya Babi Guling Nojas berani menjual hampir setengah harga dari pasarnya. Dalam satu porsinya sudah termasuk lawar, sayur urap, oret, sate, kerupuk babi, daging babi, nasi, dan kulit babi.  

Warung makan babi guling ini tidak hanya menyajikkan makanan, tetapi menyajikan pemandangan alam yang indah, yaitu air terjun dari sungai Ayung dan Dam Ooongan di JL. Noja sehingga kalian tidak perlu jauh-jauh mencari suasana yang indah ke Ubud atau daerah lainnya, di kota Denpasar pun ada. Air terjun sungai Ayung dan Dam Oongan sendiri pun memiliki kisah sejarah yang mendalam. Singkatnya, Dam yang berarti bendungan, sementara Oongan atau Wongan adalah manusia. Jadi Dam Ooang dapat diartikan sebagai bendungan yang dibangun dari tubuh manusia untuk menghasilkan aliran air yang mengaliri sawah-sawah milik petani.

“Awal-awal buka, kami hanya mengguling 1 ekor babi perharinya. Tetapi lama-kelamaan pas sudah makin viral, kami bisa mengguling sampai 3 ekor babi perharinya. Karena sehari bisa terjual lebih dari 100 porsi nasi babi guling. Yang makan pun kebanyakan keluarga.” Jelas Krisna, anak dari sang owner.

Sudah terkenal dan banyak didatangi wisatawan, biasanya wisatawan lokal yang datang kesini berasal dari Bandung, Jakarta, dan Surabaya. Tetapi kata sang owner, lebih banyak wisatawan yang berasal dari Bandung. Kalau wisatawan dari mancanegara biasanya berasal dari Nigeria dan Australia. Wahh… lihat deh mereka rela walaupun jauh-jauh nginepnya tapi tetap makannya di Warung Babi Guling Nojas. Apa lagi dong alasannya selain cita rasa yang enak dan pemandangan yang indah apalagi di tambah harga yang murah. 

Alamat : Jl. Noja Saraswati no. 24

Jam Operasional : 09.00 – 22.00 WITA

Range Harga : Rp. 15.000 – Rp. 39.000

Sosial Media : Instagram: @babigulingnojas

                          TikTok: @babigulingnojas

Kulit Babi Guling Hanya 39 Ribu

@babigulingnojas Babiguling cuma 20k 1 porsi + es teh hanya di babigulingnojas #HelloBrightSkin #JNE #babiguling #babigulingnojas #fypシ ♬ suara asli – babigulingnojas

Harganya mulai Rp.15.000 sampai dengan Rp.35.000. Setiap harinya, Babi Guling Nojas ini mengguling sampai 3 ekor babi guling yang berukurang 50-70kg beratnya. Walaupun baru beberapa bulan buka, ratusan porsi yang terjual setiap harinya membuktikan bahwa kulit babi guling disini memang disukai dengan banyak orang karena harga yang murah tetapi kualitasnya yang luar biasa. Menu teristimewanya adalah paket kulit babi guling sultan dengan harga Rp.39.000 saja. Biasanya untuk menu seperti ini ditakar dengan harga Rp75.000 tetapi herannya Babi Guling Nojas berani menjual hampir setengah harga dari pasarnya. Dalam satu porsinya sudah termasuk lawar, sayur urap, oret, sate, kerupuk babi, daging babi, nasi, dan kulit babi. 

Yang menarik perhatian para pecinta babi guling adalah kulit dari babi guling tersebut yang glowing, renyah dan garing. Kira-kira apa sih rahasianya? Sebelum babi diguling di atas api, babi tersebut dibaluri dengan bumbu khusus seperti air kelapa, minyak, kecap, saus tomat, kunyit, dan bahkan minuman bersoda. Waktu mengguling babi juga berbeda-beda, tergantung pada ukuran dari babi tersebut. Biasanya membutuhkan waktu 1-3 jam untuk hasil akhir yang garing di bagian luarnya dan juicy di bagian dalamnya. Setiap beberapa menit, kulit babi diolesis dengan minyak agar tetap glowing dan tidak pecah ketika diguling.

Satu porsi babi guling di Warung Babi Guling Nojas
Satu porsi babi guling di Warung Babi Guling Nojas

Sangat bervariasi! Makanan yang ada di Warung Babi Guling Nojas ini mulai dari nasi campur biasa, nasi campur pisah, nasi campur untuk anak-anak, daging babi goreng tepung, kikil babi, sate, dan masih banyak lagi. Untuk varian minum yang dijual pun ada 4 jenis minuman yaitu es teh, es jeruk, es kelapa, dan es temulawak. Wahh… memang biasanya paling enak ketika makan masakan tradisional khas Bali itu ditemani dengan es temulawak sih… Jadi makin segar! Selain menjual keripik, makanan penutup pun ada disini. Warung makan ini juga menjual es krim dengan rasa yang bervarian. 

Bahkan pernah dilakukan pengujian tentang kulit babi guling Bali lebih disukai dibandingkan babi landrace. Hal ini disebabkan karena proses penggulingan babi yang memiliki teknik yang detil. Berdasarkan dari penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa orang-orang menyukai aroma kulit babi guling. Makanya sangat diherankan mengapa Warung Babi Guling Nojas berani menjual porsi makanan yang murah dan menjual kulit babi guling sultan yang harganya Rp. 39.000 dengan kualitas yang sama dengan harga yang lebih mahal. Tidak bisa dipungkiri, ketika kita berbelanja pun kita akan mencari harga yang termurah dengan kualitas yang terjamin. Salah satunya ini lah dia, ketika makan di Warung Babi Guling Nojas. 

Lokasi Strategis

Untuk sampai di warung makan ini, kira-kira membutuhkan waktu 16 menit dari pusat kota Denpasar. Warung Babi Guling Nojas ini dekat di daerah yang banyak dikenal oleh wisatawan, yaitu Sanur. Untuk lahan parkirnya juga luas. Sudah tersedia parkiran motor dan mobil juga. Walaupun tidak dapat menampung banyak mobil di parkirannya, tetapi teneng saja! Ada tukang parkir dari banjar yang akan membantu terkait parkir dan keamanannya. Ini juga adalah salah satu dukungan dari pemerintahan setempat dalam mendukung usaha-usaha yang ada di lingkungannya. 

Selain memiliki area yang luas, warung makan ini menyediakan banyak fasilitas. Kalian dapat menikmati makanan di outdoor maupun semi indoor. Disebut semi indoor karena tempatnya tidak benar-benar tertutup, tapi tetap di dalam bangunan. Tempat makannya di dekat kasir dan dapur. Terdapat 2 lantai disini. Untuk bagian atasnya memang nyaman karena ada banyak stop kontak dan ada wifi gratis sehingga nyaman untuk nongkrong berlama-lama. Jika datang beramai pun tetap aman karena memang areanya luas.

Mainan anak-anak di Warung Babi Guling Nojas
Mainan anak-anak di Warung Babi Guling Nojas

Terdapat mainan anak-anak seperti perosotan dan ayunan yang bisa menjadi hiburan. Warung makan ini terbukti cocok untuk semua kalangan yang datang baik bersama teman, pacar, maupun keluarga. Dengan pemandangan yang indah tersedia di depan mata ketika makan dan harga makanan perporsinya yang sangat murah, membuat terheran-heran bukan? Apalagi dengan pelayanannya yang super ramah dan cepat. Bahkan warung makan ini juga melayani catering untuk acara-acara. Walaupun sudah tergolong sangat bagus, Warung Babi Guling Nojas tetap bertekat untuk selalu berusaha meningkatkan cita rasa dan kualitas dan ciri khas dari rasa makanan yang dijual. Sehingga kedepannya ini dapat menjadi masukan dan bahan evaluasi bagi mereka.

Silahkan pesan disini! Gojek, Grab, dan Travelokaeats

FAQ:

Kenapa babi guling banyak disukai orang?

Kebanyakan orang menyukai babi guling karena rasanya yang pedas dan bumbunya yang sangat khas berasa. Makanan Bali terkenal dengan rasanya yang pedas dan bumbunya yang berani.

Apakah babi guling makanan khas Bali?

Ya, babi guling adalah makanan khas Bali secara turun-temurun. Dahulu babi guling hanya digunakan sebagai persembahan untuk persembahyangan umat Hindu. Tetapi, sekarang sudah menjadi kuliner khas Bali.

Apa saja isian dari satu porsi nasi babi guling?

Terdiri dari nasi putih, irisan babi guling yang gurih renyah, lawar, urap, jeroan, kulit ayam, hingga sambal.

 

The post Wow! Kulit Babi Guling Sultan Murah di Denpasar appeared first on Wartawan.id - Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan.

]]>
https://wartawan.id/wow-kulit-babi-guling-sultan-murah-di-denpasar/feed/ 0
Unik! Babi Guling Denpasar Pakai Beras Merah https://wartawan.id/unik-babi-guling-denpasar-pakai-beras-merah/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=unik-babi-guling-denpasar-pakai-beras-merah https://wartawan.id/unik-babi-guling-denpasar-pakai-beras-merah/#respond Wed, 09 Mar 2022 04:51:49 +0000 http://wartawan.id/?p=22721

Buat kalian yang lagi cari kuliner babi guling Denpasar yang enak, kita ada rekomendasi nih buat kalian semua! Sebelum kita kasih tau babi guling Bali apa dan dimana yang enak, kita mau kasih informasi dulu tentang apa itu babi guling. Babi Guling Bali merupakan makanan khas Bali yang biasa disajikan khusus saat upacara adat dan […]

The post Unik! Babi Guling Denpasar Pakai Beras Merah appeared first on Wartawan.id - Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan.

]]>

Buat kalian yang lagi cari kuliner babi guling Denpasar yang enak, kita ada rekomendasi nih buat kalian semua! Sebelum kita kasih tau babi guling Bali apa dan dimana yang enak, kita mau kasih informasi dulu tentang apa itu babi guling.

Babi Guling Bali merupakan makanan khas Bali yang biasa disajikan khusus saat upacara adat dan keagamaan. Daging yang digunakan merupakan daging anak babi yang diisi dengan bumbu khas Bali dan sayuran seperti daun ketela pohon, dimasak dengan cara dipanggang sambil digulingkan sehingga terpanggang secara rata hingga warna berubah menjadi kecoklatan dan renyah.

Saat ini babi guling Bali terutama babi guling Denpasar sudah bukan merupakan makanan yang hanya bisa dinikmati saat adanya upacara adat ataupun keagamaan di Bali, namun nasi babi guling dapat dinikmati dengan mudahnya di warung-warung makan, restoran bahkan di hotel yang menyediakan makanan non-halal.

Dengan banyaknya peminat masakan babi guling Bali yang bukan hanya masyarakat Bali bahkan para wisatawan domestik maupun mancanegara sangat tertarik untuk memasukan babi guling dalam list wisata kuliner di Bali.

Hal tersebut menarik para pebisnis kuliner untuk membuka warung babi guling bahkan restoran dan hotel di Bali yang menjual makanan non-halal memilih untuk menjadikan babi guling Bali sebagai salah satu menu yang dapat dinikmati oleh para pelanggan.

Babi guling Bali yang dihidangkan oleh kebanyakan restoran dan warung makan memiliki ciri khas masing-masing dalam segi cita rasa maupun hidangan pendamping. Hal tersebut dilakukan oleh para pemilik bisnis kuliner untuk menjadi strategi pemasaran agar warung tersebut memiliki hal yang dapat memikat para pelanggan tetap.

Warung Babi Guling Denpasar Khas Singaraja

Babi Guling Denpasar
Babi Guling Denpasar

 

Salah satu warung babi guling Denpasar yang memberikan ciri khas pada hidangannya adalah Babi Guling Khas Singaraja Beras Merah Rendi yang beralamat di Jalan Tukad Pakerisan, Panjer, Denpasar.

Pemilik Babi Guling Rendi merupakan pasangan suami istri yang berasal dari Singaraja, maka dari itu Babi Guling Rendi tidak hanya menjual nasi babi guling namun juga menyediakan menu makanan khas Singaraja seperti Siobak Singaraja, makanan yang juga merupakan olahan daging babi.

Berbeda dengan Siobak di kota-kota lain, Siobak Singaraja memiliki ciri khas pada bumbunya yang dimana daging babi tersebut di rebus dengan kecap manis dan kecap asin, dan ada juga daging yang di goreng.

Pasangan suami istri yang di akrab di sapa dengan Bapak Rendi dan Ibu Rendi sangat menyukai babi guling Bali, saat mereka memutuskan merantau dari Singaraja ke Denpasar pada tahun 2009 Bapak Rendi dan istri mempunyai ide untuk berjualan nasi babi guling.

Selain karena menyukai masakan babi guling juga karena sang istri memiliki keahlian dalam memasak yang pada akhirnya memantapkan pasangan ini untuk membuka warung babi guling Denpasar dengan khas Singaraja.

Warung babi guling Denpasar pada masa itu terbilang sudah sangat banyak dan hal tersebut membuat Bapak dan Ibu Rendi berinisiatif agar Babi Guling Rendi memiliki ciri khas tersendiri yang beda dari warung makan nasi babi guling Bali lainnya.

Pada akhirnya Babi Guling Rendi memilih menjadikan nasi beras merah sebagai pendamping menu nasi babi guling Bali yang mereka jual, sampai saat ini beras merah tetap menjadi ciri khas dari Babi Guling Rendi.

Menu Babi Guling Rendi

Porsi nasi babi guling Bali yang dijual di Babi Guling Rendi terbagi menjadi beberapa pilihan yaitu, Porsi Biasa, Porsi Jumbo dan Porsi Spesial. Ketiga porsi tersebut dibagi berdasar banyaknya lauk dan nasi yang dihidangkan.

Selain nasi babi guling dan siobak, masih ada beberapa menu lain yang juga menggunakan olahan daging babi yaitu, nasi goreng babi, kuah balung, sate, nasi samsam, mie chadal dan masih banyak lainnya termasuk babi guling utuh yang dapat dipesan oleh pelanggan untuk keperluan acara.

Kebanyakan warung babi guling Denpasar menjual menu khusus kulit Babi begitupun dengan Babi Guling Rendi yang menghadirkan menu Kulit Babi Sultan dikarenakan tingginya minat para pembeli terhadap kulit babi dengan cita rasa yang gurih dan renyah maka diciptakan lah menu Kulit Babi Sultan seharga Rp 75.000.

Tidak hanya menjual menu makanan dengan olahan daging babi, namun juga terdapat beberapa menu yang tidak mengandung daging babi seperti nasi goreng ayam, tipat blayag, ayam goreng dan beberapa menu makanan non-babi lainnya.

Babi Guling Frozen

Terdapat banyak warung babi guling Denpasar yang sudah menjual menu yang satu ini, yaitu babi guling frozen.

Babi guling frozen merupakan babi guling yang sudah matang namun dibekukan, disimpan dalam freezer dan dipanaskan dengan cara digoreng kembali saat akan dihidangkan. Babi guling frozen ini dapat disimpan selama kurang lebih 2 minggu di dalam freezer.

Mie Chadal

Menu Mie Chadal di Babi Guling Rendi

Di era seperti sekarang ini, berinovasi dalam sebuah usaha atau bisnis merupakan hal yang wajib dilakukan oleh setiap pengusaha. Seperti Babi Guling Rendi yang membuka usaha kuliner lain tepat bersebelahan dengan warung babi gulingnya.

Yaitu Mie Chadal yang sudah berdiri sekitar 1,5 tahun dengan menu yang juga cukup beragam, Mie Chadal memiliki beberapa pilihan makanan atau camilan seperti kentang goreng, ceker ayam dan lain sebagainya.

Menu-menu tersebut diciptakan untuk menyesuaikan tujuan dari target pasar bapak dan Ibu Rendi, yaitu para pelajar dan mahasiswa. Dengan target pasar tersebut kisaran harga yang dipatok untuk menu di Mie Chadal yaitu Rp 10.000 – Rp 20.000, harga tersebut tergolong cukup terjangkau.

Mudah Dipesan Melalui Aplikasi Online

Warung Babi Guling Rendi sangat terbantu dengan adanya aplikasi ojek online yang saat ini sangat marak.

Hadirnya beberapa platform untuk berjualan secara online dengan mendapatkan pelanggan hanya dari smart phone sangat membantu menaikan pendapatan para pemilik usaha kuliner dan tidak hanya Babi Guling Rendi namun usaha makanan bahkan warung babi guling Denpasar lainnya atau warung makan lainnya yang juga menjual nasi babi guling dan menu makanan lainnya.

Aplikasi ojek online yang dimaksud di atas adalah seperti GrabFood, GoFood, TravelokaEats dan ShopeeFood dan bisa langsung kalian pesan di aplikasi tersebut.

Lokasi Strategis

Lokasi Babi Guling Rendi dan Mie Chadal terbilang sangat strategis, beralamat di Jalan Tukad Pakerisan nomor 120, Panjer, Denpasar. Wilayah tersebut cukup dekat dengan kampus dan beberapa sekolah sehingga banyak mahasiswa dan pelajar yang dapat menikmati hidangan di Babi Guling Rendi.

Suasana makan di Warung Babi Guling Rendi juga cukup termasuk nyaman, namun tidak ada jaringan internet pendukung seperti Wi-Fi karena memang Babi Guling Rendi hanya menyediakan tempat bagi pelanggan yang hanya berkunjung untuk makan. Bangunan dari warung Babi Guling Rendi juga terdapat indoor dan outdoor sehingga disediakan smoking area khusus bagi para pelanggan.

Lokasi Babi Guling Rendi dekat dengan ATM yang hanya berjarak 300 Meter,  namun tidak perlu khawatir untuk para pelanggan yang terbiasa tidak membawa uang tunai, Babi Guling Rendi juga melayani pembayaran melalui Mobile Banking Transfer dan QRIS, namun tidak bisa melakukan pembayaran dengan melalui EDC.

Jarak dari Babi Guling Singaraja Beras Merah Rendi ke bandara sekitar 12,1 KM dan waktu yang akan di tempuh sekitar 21 menit. Bagi pelanggan yang berniat untuk melanjutkan perjalanan wisata setelah dari Babi Guling Rendi dapat mampir ke Sanur yang merupakan salah satu destinasi pariwisata di Bali karena jarak yang cukup dekat yaitu sekitar 10 menit kalian akan memasuki wilayah Sanur, Bali.

Harga Ramah di Kantong

Kuah Balung di Babi Guling Rendi

Babi Guling Rendi merupakan salah satu warung makan babi guling Denpasar dengan khas Singaraja yang cukup terkenal, dengan menjadikan beras merah sebagai hidangan pendamping babi guling yang pada saat 2009 diyakini belum ada warung babi guling Bali yang memadukan kedua makanan tersebut.

Pada tahun 2009 babi guling Bali yang dijual pasangan ini terbilang sangat murah yaitu Rp 7.500. Namun saat ini Babi Guling Rendi menjual menu makanannya dengan kisaran harga Rp 25.000 – Rp 30.000 belum termasuk dengan menu minuman. Harga yang dipatok tergolong cukup terjangkau dengan porsi yang sesuai dengan harganya.

Babi Guling Rendi saat ini sudah sangat banyak melayani pelanggan setiap harinya, berawal dari mulut ke mulut sampai sekarang Babi Guling Rendi dapat dipesan melalui aplikasi ojek online dan bisa di hubungi langsung melalui sosial media bisnis. Babi Guling Rendi dalam satu hari dapat menjual tiga ekor babi guling ukuran sedang atau lebih dari 100 porsi.

Pengunjung di warung babi guling Bali ini dari berbagai macam kota di Indonesia dan beberapa negara, namun paling banyak wisatawan dari Cina dan Surabaya.

Protokol Kesehatan di Era Pandemi

@candi.id.official 📍JL. Tukad Pakerisan No.120 Panjer. Ada yang sudah jadi langganan disini? 🤤 #babigulingrendi #makananbaliviral ♬ Money Rain – Phonk Remix – VTORNIK

Pada akhir tahun 2019, seperti diketahui dunia sedang mengalami wabah virus menular yang mematikan, hingga pada Maret 2020 wabah virus tersebut masuk ke Indonesia dan pertama kali ditemukan di Depok.

Virus Sars-Cov-2 yang pertama kali ditemukan di Wuhan, Cina sangat membuat seluruh dunia terguncang karena virus tersebut sangat menular sehingga perlunya pemberlakuan protokol kesehatan agar menimalisir penyebaran virus tersebut.

Oleh karena itu, setiap orang disarankan untuk rajin menjaga kesehatan, seperti misalnya minum vitamin, mengkonsumsi makanan dan minuman bergizi, hingga mencoba rutinitas dan kebiasaan baru yakni minum susu kambing etawa. Pasalnya, susu kambing etawa adalah minuman bergizi tinggi dan bermanfaat baik untuk kesehatan. Bila tertarik, Anda bisa mulai dengan mencoba produk susu kambing etawa dari Araca Milk yang menawarkan kesegaran dan kemurnian terbaik, lengkap dengan rasa yang lezat.

Usaha untuk mengurangi penyebaran virus juga dilakukan oleh pemerintah negara di seluruh dunia dengan menutup pintu masuk negara mereka pada beberapa negara tertentu, termasuk Indonesia yang tidak memperbolehkan warga negara asing masuk ke Indonesia. Sedangkan Bali merupakan pulau yang sangat mengandalkan pariwisata sebagai sumber utama pendapatannya.

Dengan adanya peraturan tersebut kegiatan pariwisata di Bali dapat terbilang terhenti, tidak sedikit usaha yang terkena dampak dari wabah virus Sars-Cov-2 ini, termasuk Babi Guling Rendi.

Namun saat ini, kebijakan – kebijakan yang berlaku mulai dapat disesuaikan sehingga Bali tetap dapat menyambut wisatawan domestik walaupun belum sebanyak dulu, setidaknya Bali kembali bangkit dan usaha – usaha di Bali dapat kembali bergerak. Babi guling Rendi saat ini sudah kembali mendapatkan pelanggan dari luar kota, hal tersebut merupakan berita baik tidak hanya untuk babi guling Rendi, namun juga untuk usaha – usaha lainnya di Bali.

Protokol kesehatan wajib dijalankan di setiap tempat umum di Bali dan di seluruh dunia, seperti babi guling Rendi yang mewajibkan para pengunjung untuk memasuki area tempat makan dengan mencuci tangan sebelum masuk dan menggunakan masker dan hanya akan dilepas saat makan.

Protokol kesehatan yang dijalankan berupan 3M, mencuci tangan, memakai masker dan menjauhi kerumunan, maka dari itu pengunjung di Babi Guling Rendi juga dibatasi agar tidak terjadi kerumunan.

Tidak hanya pengunjung yang wajib menjalankan protokol kesehatan, namun para karyawan di Babi Guling Rendi juga demikian, seperti memakai masker dan sarung tangan bagi seluruh karyawan pada jam kerja.

Dengan adanya penerapan protokol kesehatan dengan ketat diharapkan dapat menekan penyebaran virus Sars-Cov2 sehingga aktifitas seluruh masyarakat dapat kembali berjalan normal dan kegiatan pariwisata di Bali kembali meningkat.

Informasi

Alamat                        : Jl. Tukad Pakerisan no.120, Panjer, Denpasar

Sosial media

  • Instagram : @babi.gulingrendi
  • Facebook : Babi Guling Khas Singaraja Beras Merah Rendi

No. Telepon                : 0852-3969-7405

Berapa lama proses pembuatan babi guling?

Proses pemanggangan 1 ekor babi guling sekitar 2 jam.

Kenapa di Bali banyak menjual babi guling?

Pulau Bali merupakan pulau dengan penduduk mayoritas umat beragama Hindu, di agama Hindu daging babi biasa dihidangkan pada saat upacara keagamaan dan seiring dengan berkembangnya jaman akhirnya babi guling dapat dihidangkan tidak hanya saat ada upacara - upacara tertentu. sehingga nasi babi guling dapat diperjualbelikan secara bebas.

Kenapa dinamakan babi guling?

nama babi guling atau sebutan dalam bahasa Bali be guling karena proses pemanggangan babi guling dengan cara di putar - putar atau bahasa lainnya yaitu di gulingkan sehingga namanya babi guling.

The post Unik! Babi Guling Denpasar Pakai Beras Merah appeared first on Wartawan.id - Update Berita Terbaru Hari Ini Langsung Dari Wartawan.

]]>
https://wartawan.id/unik-babi-guling-denpasar-pakai-beras-merah/feed/ 0